Junge Frau mit Haarnetz und Brille bedient in einer Produktionsanlage Edelstahlbehälter mit Schläuchen im Hintergrund

Milchtechnologe (w/m/d)

Milch verarbeiten. Anlagen steuern. Produktion sichern.

In der Ausbildung zum Milchtechnologen (w/m/d) lernst du, wie aus Milch hochwertige Produkte entstehen – von der Verarbeitung bis zur fertigen Verpackung.

Du arbeitest mit modernsten Produktionsanlagen und bist ein wichtiger Teil des Herstellungsprozesses. Dabei sorgst du dafür, dass alle Abläufe reibungslos funktionieren und die Qualität jederzeit stimmt.

In der milchverarbeitenden Industrie übernimmst du eine zentrale Rolle, denn du steuerst und überwachst die Prozesse, die für die Herstellung von Milcherzeugnissen entscheidend sind.

Rahmenbedingungen

Dein Ausbildungsort

Herford

Beginn der Ausbildung

August

Deine Berufsschule

BBS 3 der Stadt Oldenburg

LUFA Nord-West

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre.

In dieser Zeit lernst du Schritt für Schritt alle Produktionsbereiche kennen und übernimmst zunehmend Verantwortung im Arbeitsalltag.

Du passt gut zu dieser Ausbildung, wenn…

du die Fachoberschulreife, die Fachhochschulreife oder die allgemeine Hochschulreife hast
du technisches Interesse und handwerkliche Begabung mitbringst
du hygienebewusst und sorgfältig arbeitest
du leistungsbereit und zuverlässig bist
du gerne praktisch arbeitest und mit anpackst
du Interesse an Produktionsprozessen und Lebensmitteln hast

So lernst du bei uns

Du lernst, wie Milch verarbeitet wird und welche Abläufe in der Produktion wichtig sind.

Zum Beispiel:

Herstellung von Milcherzeugnissen nach produktspezifischen Rezepturen
Vorbereitung, Bedienung und Reinigung von hochtechnisierten Produktionsanlagen
Überwachung und Steuerung von Verarbeitungsprozessen
Bedienen, Umrüsten und Überwachen von Abfüll- und Verpackungslinien
Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Zusammenarbeit im Team, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten

Parallel dazu lernst du in der Berufsschule die theoretischen Grundlagen rund um Lebensmittel, Verfahrenstechnik und Produktionsprozesse.

Deine Ausbildungsbetreuung 

Bei HiPP lassen wir dich nicht allein – wir begleiten dich von deinem ersten Tag bis zu deinem Abschluss. Durch den zuständigen Ausbilder, sowie einen offiziell zuständigen Ausbildungsbeauftragten (w/m/d) in jedem Ausbildungsbereich

Zur Vorbereitung auf deine Abschlussprüfung bieten wir zudem spezielle Trainings zur Prüfungsvorbereitung an.

Wie geht es weiter?

Nach deiner Ausbildung kannst du bei HiPP im Produktionsbereich arbeiten – in der Regel im Schichtbetrieb.

Dort sorgst du gemeinsam mit deinem Team dafür, dass Produktionsanlagen zuverlässig laufen, Produkte in gleichbleibend hoher Qualität hergestellt werden und alle Prozesse sicher und effizient ablaufen.

Als Milchtechnologe (w/m/d) nimmst du damit eine Schlüsselrolle in der Lebensmittelproduktion ein und hast vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten.