Bei Produkten mit dem DLG geprüften Allergen-Management können Sie sicher sein:
- Klare Kommunikation mit Hilfe von geprüftem Spurenhinweis*
- Verpflichtung und Verantwortungsübernahme des Herstellers
- Gezielte Verhinderung unbeabsichtigter Allergeneinträge in der Produktion, wo immer es möglich ist
*Hinweis „Kann Spuren von …enthalten“ ist freiwillig. Als Lebensmittelallergiker weiß man also nie, ob tatsächlich Spuren von Allergenen enthalten sind oder nicht und ob ein eventuell vorhandender Spurenhinweis tatsächlich geprüft wurde.
Mehr dazu unter: www.dlg-allergene.de