Kindermilch
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Kindermilch ‒ Definition
Kindermilch ist speziell für Kleinkinder entwickelt worden und nach den neuesten Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin zusammengesetzt. Dabei ist sie gezielt mit Nährstoffen angereichert, die wichtig für die gesunde Entwicklung und für das Wachstum von Kleinkindern sind und die nach Auffassung von Ernährungsexperten zu wenig über die Nahrung aufgenommen werden. Kindermilch ist z.B. mit Vitamin D für die Knochenentwicklung und Vitamin C und D für das Immunsystem angereichert. Zudem liefert Kindermilch wertvolles Eisen, Folsäure und wichtige Omega-3 Fettsäuren. Die Zusammensetzung orientiert sich aber auch an den positiven Eigenschaften der Kuhmilch, wie z.B. Calcium, das wichtig für den Knochenaufbau ist. Allerdings enthält Kuhmilch einen relativ hohen Gehalt an Eiweiß. Studien haben gezeigt, dass Kleinkinder in Deutschland zu viel Eiweiß aufnehmen. Mit einem hohen Eiweiß-Verzehr im Kleinkindalter wird ein erhöhtes Risiko für Übergewicht in Verbindung gebracht. Daher ist der Eiweißgehalt in der Kindermilch kindgerecht reduziert.
Ernährungsexperten sind sich darüber einig, dass Kindermilch bei einer angemessen Zusammensetzung einen Beitrag zur Verbesserung der Nährstoffversorgung leisten kann.
