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Vollmilch

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Vollmilch ‒ Definition

Bei der Vollmilch handelt es sich um eine Milch mit natürlichem Fettgehalt. Sie enthält von Natur aus eine Kombination aus hochwertigem tierischem Milchfett, Proteinen und Laktose. Das Milchfett ist reich an gesättigten Fettsäuren, welche auch in Muttermilch zu einem hohen Anteil enthalten sind und für das schnelle Wachstum des Säuglings von Bedeutung sind. In Kombination mit pflanzlichen Ölen wie Raps- und Sonnenblumenöl ermöglicht Vollmilch eine Fettsäurezusammensetzung, die sich an der Muttermilch orientiert, den ernährungsphysiologischen Bedürfnissen des Säuglings entspricht und gleichzeitig gut verträglich ist. Zudem stellt sie eine natürliche Rohstoffbasis dar, die durch ihre nährstoffreiche Zusammensetzung eine hochwertige und zugleich natürliche Grundlage für Säuglingsmilchnahrung bietet. Darüber hinaus zeichnen sich Milchnahrungen auf Vollmilchbasis durch einen besonders vollmundigen und angenehmen Geschmack aus, der zu einer hohen Akzeptanz beitragen kann.

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