Gemüse-Eintopf

Uns ist es wichtig, dass Babys den natürlichen Geschmack der Zutaten kennenlernen. Deshalb sind alle unsere Gemüsegläschen und Menüs bis zum 12. Monat ohne Salzzusatz hergestellt. Dem Baby schmeckt es auch ohne Salz. Ab dem 12. Monat, wenn ein Kind nach und nach auch Essen vom Familientisch bekommt, würzen wir unsere Menüs zur Geschmacksabrundung mit einer Prise Salz. Es ist so wenig Salz enthalten, dass die Produkte als „salzarm“ bezeichnet werden dürfen. Diese kleine Menge reicht schon aus, um den Geschmack der HiPP Menüs abzurunden.

Wird Salz eingesetzt, verwenden wir ausschließlich - wie von Fachkreisen empfohlen - jodiertes Speisesalz. Damit tragen diese HiPP Menüs auch zur Jodversorgung deines Kindes bei.

Wir bieten sowohl Menüs mit und ohne Gewürze an, um Eltern und Verbrauchern eine breite Auswahl an Produkten zu bieten. Je nach Gericht und Alter der Babys werden manche Rezepturen durch typische Kräuter und Gewürze im Geschmack abgerundet. Die Art und Menge der ausgewählten Gewürze werden selbstverständlich so gewählt, dass sie für Säuglinge ohne Bedenken geeignet und gut verträglich sind. So lässt sich die Beikosternährung in der Praxis abwechslungsreich gestalten und es ist für eine Vielfalt an Geschmackseindrücken gesorgt.

Entnehmen Sie so viel, wie Ihr Baby voraussichtlich isst, und erwärmen Sie diese Teilportion im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Bei der Erwärmung im Wasserbad zuerst das Wasser aufkochen, von der Herdplatte ziehen und abkühlen lassen. Sie sollten darauf achten, dass das Wasser nicht heißer als 70°C ist, denn bei dieser Temperatur kann sich das Etikett lösen und Ihnen das Gläschen dadurch aus der Hand fallen. Das Gläschen sollte in etwa bis zur Hälfte im Wasser stehen und unter Rühren erwärmt werden. Für die Zubereitung in der Mikrowelle den Deckel abnehmen und mit einem Porzelantellerchen abdecken. Anschließend bei 360 Watt ca. 60 Sekunden (je nach Gerät) erwärmen. Rühren Sie nach dem Erwärmen den Glasinhalt gründlich mit einem Plastiklöffel um und kontrollieren Sie sorgfältig die Temperatur. Erwärmte Reste nicht mehr fürs Kind verwenden.

Unsere Bio-Karotten brauchen ein gemäßigtes Klima, um gut wachsen zu können. Sie lieben gesunde Böden, die keine Steine beinhalten und nicht zu sandig sind. Optimale Wachstumsbedingungen haben unsere Karotten in Mitteleuropa und Osteuropa – vor allem in Deutschland, Österreich, Niederlande, Ungarn, Tschechien und Polen.

Die HiPP Bio-Kartoffeln brauchen ein gemäßigtes Klima, idealerweise ohne lange Trocken- und Regenperioden. Sie wachsen besonders gut auf gesunden, lockeren Böden, die frei von Steinen sind. Auch eine gut abgestimmte Fruchtfolge ist ausschlaggebend für die HiPP Bio-Kartoffeln. Unsere Bio-Bauern halten konsequent eine Anbaupause von wenigstens 5 Jahren ein, damit die Böden und Pflanzen gesund bleiben. Um ausreichende Mengen und beste Qualitäten sicherstellen zu können, erfolgt der Anbau unserer Kartoffeln an verschiedenen Standorten in Deutschland, Österreich, Polen, Tschechien, Slowakei und Ungarn.

Die HiPP Bio-Tomaten fühlen sich im klassischen Mittelmeerklima mit trockenen, heißen Sommern und regenreichen, milden Wintern am wohlsten. Nur hier können sie ihren intensiven Geschmack ausbilden. Deshalb bauen wir unsere Tomaten in den typischen Produktionsländern wie Italien, Spanien und der Türkei an. Aufgrund des trockenen Klimas in diesen Ländern wachsen sie im Freien. Das stellt zum allgemeinen Bio-Anbau eine zusätzliche Herausforderung dar, da die Tomaten so noch anfälliger für Krankheiten und Schädlinge sind.

Die HiPP Bio-Pastinaken brauchen ein gemäßigtes Klima, um gut zu wachsen. Sie fühlen sich nur wohl auf gesunden Böden, die tiefgründig sind und auf denen in den Jahren zuvor unterschiedlichste landwirtschaftliche Produkte wuchsen. Diese Wachstumsbedingungen finden wir direkt vor unserer Haustür: in Deutschland. Während viele Felder bereits abgeerntet sind, wächst die Pastinake noch bis in den November hinein. Zum Ende des Jahres legt sie noch einmal kräftig an Gewicht zu.

HiPP Bio-Erbsen bevorzugen sandige Lehmböden mit guter Wasserhaltekraft und ein gemäßigtes Klima mit Temperaturen um 15 bis 20 Grad Celsius. Deshalb bauen die HiPP Bio-Bauern sie in Deutschland, Holland, Österreich und Ungarn an. Den idealen Erntezeitpunkt bestimmt die Festigkeit der Bio-Erbsen. Diese wird fortlaufend gemessen. Ist die optimale Festigkeit erreicht, findet die Ernte innerhalb von wenigen Stunden statt. Die Verarbeitung erfolgt direkt nach der Ernte im Umkreis von maximal 30 Kilometern, denn die frischen Bio-Erbsen sind nur begrenzt transportierbar. So garantieren wir bei HiPP eine hohe Qualität und Frische.

Wir empfehlen aus hygienischen Gründen, die Breie direkt nach dem Erwärmen zu füttern und nicht aufzubewahren und ein zweites Mal aufzuwärmen.

In einem bereits erwärmten Gläschen können sich mögliche Keime sehr schnell vermehren, so dass innerhalb kürzester Zeit das Produkt verderben kann.

Wir möchten vermeiden, dass ein Baby aus Versehen mit einem solchen verdorbenen Produkt gefüttert wird. Deshalb bitte die benötigte Menge aus dem Gläschen entnehmen und diese Portion separat erwärmen. Den Rest können Sie gut verschlossen bis zum nächsten Tag bzw. nach Angabe auf dem Glas im Kühlschrank aufbewahren.

Der HiPP Elternservice steht Ihnen gerne für weitere Fragen zum Produkt zur Verfügung.