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Die Zutaten von HiPP Baby Fingerfood
Zubereitung und Rezeptideen
Tipps zur Zubereitung
Häufige Fragen
* Vitamin B1 (Thiamin) ist in Getreidebeikost für Säuglinge in der EU
Es unterstützt den Energiestoffwechsel und die normale Funktion des Nervensystems.
Deshalb wird Getreidebeikost mit Vitamin B1 angereichert. Säuglinge haben aufgrund ihres schnellen Wachstums einen vergleichsweise hohen Bedarf.

Exemplarische Darstellung anhand des Pfannkuchens, gilt für alle BLW Produkte
Schneide sie in lange, fingerdicke Streifen, die dein Baby gut in der Hand halten kann
Zerteile die BLW Produkte in kleine, mundgerechte Stücke
Je nach Wunsch BLW Produkte im Ganzen oder zerteilt anbieten

Beim Baby-Led Weaning entdeckt Ihr Baby die Welt der Lebensmittel selbstständig. Die folgenden Rezeptideen sind auf kleine Hände abgestimmt, leicht zu greifen und eignen sich ideal für den Beikoststart oder als Ergänzung zu einer kombinierten Beikost mit Brei. So kann Ihr Baby verschiedene Geschmäcker und Konsistenzen spielerisch kennenlernen.

*Vegane Zubereitung: Ei/Milch durch 130 ml Pflanzendrink oder Obstpüree ersetzen. Für mehr Bananengeschmack: ½ Banane zerdrücken und hinzufügen.


*Vegane Zubereitung: Milch und Ei durch 50 ml Pflanzendrink oder Obst/Gemüsepüree ersetzen.


*Alternativ ist jedes andere Obst- oder Gemüsepüree geeignet.
**Vegane Zubereitung: Milch durch 20 ml Pflanzendrink ersetzen.


Die Zubereitungs- und Dosieranleitung einhalten. Der Teig ist nicht zum Rohverzehr geeignet uns muss vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.
Nein. Die Produkte sind keine vollständige Mahlzeit, sondern Teil einer ausgewogenen Ernährung. Sie können mit Obst, Gemüse oder Milchprodukten kombiniert und auch als Snack bzw. Zwischenmahlzeit angeboten werden. Zudem eignen sich die Produkte als stückige Kost in Kombination mit einer Stillmahlzeit oder einem Fläschchen Säuglingsmilchnahrung.

Seit mehr als 40 Jahren beantworten wir alle Fragen rund ums Thema Milch, Beikost und Kleinkindernährung. Hast du eine Frage oder brauchst du einfach mal ein offenes Ohr?
Wir nehmen uns gerne Zeit für dich – persönlich, individuell und auf verschiedenen Kanälen. Du erreichst uns telefonisch, per Mail, im Live-Chat, auf Facebook und Instagram.
Montag bis Freitag 8:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Tel.: 08441 757-384
hipp.de/elternservice
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Viele Eltern sorgen sich, ob BLW gefährlich sein könnte. Die gute Nachricht: Studien* zeigen, dass BLW nicht mit einem erhöhten Risiko für Verschlucken verbunden ist – vorausgesetzt, die Methode wird achtsam umgesetzt. Ganze Nüsse und harte Nusssplitter sind aufgrund der Erstickungsgefahr im 1. bis 3. Lebensjahr tabu. Auch runde, glatte Lebensmittel wie ganze Trauben oder Kirschtomaten sind ungeeignet und sollten vor dem Verzehr halbiert oder zerdrückt werden. Die HiPP Baby Fingerfood Produkte sollten so weich sein, dass sie sich leicht mit der Zunge am Gaumen zerdrücken lassen. Eltern wird empfohlen, die Konsistenz vor dem Anbieten selbst zu testen.
Wichtig zu wissen: Der sogenannte Würgereflex ist eine normale Schutzreaktion des Körpers und kein Grund zur Panik. Damit das Risiko möglichst gering bleibt, sollte das Baby beim Essen aufrecht sitzen und nicht abgelenkt werden. Zudem sollten Eltern den Unterschied zwischen Würgen und Verschlucken kennen. Ein Erste-Hilfe-Kurs für Säuglinge gibt zusätzliche Sicherheit im Alltag und vermittelt, wie in unerwarteten Situationen, beispielsweise bei einem Verschlucken, ruhig und richtig reagiert werden kann. Grundsätzlich gilt: Kinder sollten während des Essens stets von einer erwachsenen Person beaufsichtigt werden.
*Evidenz: Die BLISS-Studie (Baby-Led Introduction to SolidS) – eine randomisierte Studie – zeigte, dass angeleitetes BLW kein höheres Verschluckrisiko verursacht, wenn Eltern gezielt Lebensmittel anbieten und typische Erstickungsfallen vermeiden: BMJ Open (2018): https://bmjopen.bmj.com/content/8/6/e019036
















Alle drei Rezepturen HiPP Fingerfood sind vegan. Die Zubereitung ist alternativ auch vegan möglich: Ei und Milch können durch Pflanzendrink oder Frucht/Gemüsepüree ersetzt werden.
Die gängigste Variante der Zubereitung von den Bananen Pancakes ist diese in der Pfanne zu backen. Alternativ können die Pancakes auch im Waffeleisen gebacken werden. Für die Karotten-Kürbis-Taler sowie die Mehrkorn-Sticks wird die Zubereitung in der Heißluftfritteuse empfohlen. Alternativ können diese auch im Backofen gegart werden.
Die Lebensmittel sollten so weich sein, dass sie leicht mit der Zunge am Gaumen zerdrückt werden können. Eltern wird geraten, die Konsistenz vor dem Anbieten selbst zu testen. Kinder sollten während des Verzehrs stets von einer erwachsenen Person beaufsichtigt werden.
Grundsätzlich ja – der richtige Zeitpunkt ist aber wesentlich. Entscheidend sind die Reifezeichen und die individuelle Entwicklung. Manche Babys sind motorisch noch nicht so weit wie ihre Altersgenossen, das ist vollkommen in Ordnung und kein Grund zur Sorge.
Man kann, in der Regel, mit BLW beginnen, wenn das Baby ca. 6 Monate alt ist und:
Bitte beobachte dein Baby beim Essen und lasse es nicht damit alleine.
Beginnen Sie mit weichem, gut greifbarem Gemüse wie gedünsteten Karottensticks, Süßkartoffeln oder Brokkoliröschen. Auch Banane oder Avocado sind ideal. Wichtig ist: mild im Geschmack und weich in der Konsistenz.
Im 2. Lebenshalbjahr wird Beikost zunehmend wichtig, denn Milch alleine reicht dann nicht mehr aus, um ausreichend Energie und Nährstoffe wie z.B. Eisen zu liefern. Zum Start geht es beim BLW aber vor allem ums Erkunden und Kennenlernen von Lebensmitteln. Der Großteil der Energie und Nährstoffe wird weiterhin über die Milch gestillt. Geduld und Vertrauern sind in dieser Phase wichtig – bei anhaltenden Sorgen, ob Ihr Baby zu wenig isst, bitte einfach die Kinderärztin oder den Kinderarzt fragen.
Gedämpfte Gemüse-Sticks (Karotte, Süßkartoffel, Brokkoli), weiches Obst (Banane, Birne), Gemüsewaffeln, Hafer-/Bananen-Pancakes, Polenta-Schnitten, zarte Nudeln – immer weich, griffig, ohne zugesetztes Salz und ohne zugesetzten Zucker.
Ja – Babys kauen mit der Kauleiste. Weiche Lebensmittel sind problemlos essbar.
Vegetarisch ja – achten Sie auf eine vielseitige Ernährung, um die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen wir Proteinen und Eisen sicherzustellen. … Kuhmilch kann in verarbeiteten Lebensmitteln angeboten werden, eignet sich im ersten Lebensjahr jedoch noch nicht als Trinkmilch. Andere Kuhmilchprodukte wie Joghurt können gelegentlich angeboten werden.
Eine rein vegane Ernährung wird für Babys und Kleinkinder von Fachgesellschaften nicht empfohlen. Wer sich trotzdem dafür entscheidet, muss zwingend ärztlich begleitet werden und bestimmte Nährstoffe (v. a. B12, Vitamin D, Jod, Omega-3, Eisen, Zink) supplementieren. Ohne ärztliche Kontrolle und gezielte Supplementierung kann eine vegane Ernährung im Säuglings- und Kleinkindalter zu ernsthaften Mangelerscheinungen führen.
Wir empfehlen, BLW nicht ausschließlich anzubieten, da Babys dabei gerade zu Beginn oft nur kleine Mengen essen. Achten Sie besonders auf eine ausreichende Eisenversorgung und bieten Sie regelmäßig eisenreiche Lebensmittel an. Bewährt hat sich die Kombination aus altersgerechtem Fingerfood und Breikost. Muttermilch oder Säuglingsmilchnahrung sowie Breie bleiben im ersten Lebensjahr eine wichtige Grundlage, während Fingerfood das selbstständige Essen sinnvoll fördern kann.