Gemüsegläschen mit Reisflocken mischen

Hallo liebes Team!
Mein Sohn isst seit einer Woche Gemüse/Fleisch Menüs, die ihm sehr gut schmecken! Ich möchte ihm jedoch nicht jeden Tag Fleisch geben und abwechselnd mit z.B. Gemüse allerlei wechseln! Nach dem Fleisch braucht er 4-5 Stunden nichts zu essen nur bei den Gemüse Breien hat er nach 2 Stunden wieder Hunger! Kann ich diese mit Reisflocken mischen oder habt ihr einen anderen Tipp für mich!
Lieben Dank schon mal ☺

Liebe „SabiT87“,

toll, dass Ihrem Kleinen das Mittagessen so gut schmeckt.

Die allgemeine Empfehlung lautet 5mal die Woche Fleisch, einmal Fisch und einmal ein vegetarisches Essen anzubieten. So wird Ihr Baby gut mit Eisen und Zink bzw. Jod und essentiellen Fettsäuren versorgt. Diese regelmäßige Gabe von Fleisch gewährleistet die Eisenversorgung am besten.

Wenn Sie Ihrem Schatz weniger oft Fleisch geben aber dennoch gut mit Eisen versorgen möchten, dann könnten sie auch häufiger ein vegetarisches Menü reichen, z.B. die vegetarischen HiPP Menüs. Diese Menüs sind vollwertige Mahlzeiten und enthalten Eisen allein aus pflanzlichen Quellen. Es gibt nun bei HiPP für fast jede Altersstufe ein vegetarisches Menü mit Amaranth als Eisenquelle: http://www.hipp.de/beikost/produkte/men ... he-menues/

Ansonsten, erweitern Sie das Gemüse an den fleischlosen Tagen unbedingt zum Menü. „Nur Gemüse“ ist nicht ausgewogen genug. Es hält nicht lange vor (wie Sie selbst beobachten) und liefert nicht die gewünschten Nährstoffe.

Sie können einen vegetarischen Mittagsbrei aus verschiedenen Zutaten selbst herstellen.
Zunächst das Grundrezept:

150g Gemüsegläschen (am besten mit Gemüse und Kartoffeln/Reis)
10g Getreide (am besten HiPP Feine Hirse, HiPP Hafer-Reis oder HiPP 5-Korn)
30g Fruchtsaft* - bei zu fester Konsistenz etwas Wasser hinzufügen
1 TL Rapsöl wie HiPP Beikostöl

* oder 30 ml Wasser plus Obst zum Nachtisch

Sie sehen, es gibt viele Möglichkeiten Ihren kleinen Feinschmecker am Mittag ausgewogen zu versorgen.

Es grüßt Sie herzlichst
Ihr HiPP Expertenteam