Saft selbermachen???

Hallo liebes Hipp-Team,

Ich habe einen Entsafter von Philips, der entsaftet Obst sowie Gemùse im ganzen mit Schale. Kann ich meinem 7 monate alten Sohn selbstgemachte Sàfte geben??? Wenn ja, welches Obst oder Gemùse und mit oder ohne Schale entsaften? Mit Wasser verdùnnen oder pur geben?

Lg Bianca und Diego

Liebe Bianca,

Saft aus rohem Obst kann weniger gut verträglich sein, als erhitzter Saft, den Sie fertig kaufen. Das liegt daran, dass die Allergene des rohen Obstes beim Kochen größtenteils zerstört werden. Viele Allergiker reagieren auf rohes Obst, das gekochte Obst wird aber sehr gut vertragen.

Wenn Sie Saft aus frischem Obst fürs Baby verwenden, ist Bio-Obst empfehlenswert, um Schadstoffe und Rückstände zu minimieren. Eine Garantie, dass das Obst besonders babygerecht und praktisch frei von Pestiziden ist, gibt Ihnen aber nur unsere kontrollierte HiPP Qualität. Zu Lebensmitteln, die nicht unserer Kontrolle unterliegen, können wir keine Empfehlungen geben. Zur Selbstzubereitung gibt es aber sicher einige Kochbücher, in denen Sie Tipps zur Sortenauswahl etc. finden.

Selbst hergestellter Saft sollte immer frisch zubereitet und Reste nicht aufbewahrt werden, da dieser schnell verderben kann.

HiPP BIO-Säfte (z.B. HiPP BIO-Saft Früchte-Karotte) sind sehr praktisch, stets griffbereit und schnell verwendbar – nicht verwendete Reste können sauber wieder verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Bei Säften empfiehlt man generell diese zum Durstlöschen mit Wasser zu verdünnen und nur als Obstmahlzeit, z.B. als Nachtisch zum Mittagessen, pur zu geben.

Herzlicher Gruß und ein schönes Wochenende!
Ihr HiPP Expertenteam