Einfrieren ja oder besser nicht?
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MamaMandy89
ich koche nun schon seit etwas mehr als einem Monat die Mittagsmahlzeit für meinen kleinen Sohn selbst (solange es noch nichts ans Fleisch essen geht, dann mixe ich mit fertigem HippGläschen) und es klappt auch bisher wunderbar. Ich koche auf Vorrat und gefriere dann ein. Es scheint ihm zu schmecken
Nun meine Frage: Ich habe vor meinem Kleinen einen Gemüse-Kartoffel-Brei mit Flocken zu geben (vorbereitend auf den ersten Gedreidebrei bzw. Test der Verträglichkeit) und weiß nicht ganz ob es Probleme beim einfrieren der Hafer-Schmelzflocken gibt (ich würde sie gleich mit in den Brei machen und alles zusammen püriert einfrieren). Kann ich das so machen oder sollte ich die Flocken nicht mit einfrieren? Wäre auch über hilfreiche Tipps dankbar, wie ich die Flocken kurz vor der Mahlzeit in den aufgetauten Gemüse-Kartoffelbrei geben kann ("Roh", aufkochen oder wie sonst verfahren)!?vg
HiPP-Elternservice
toll, dass das Essen mit dem Löffel so wunderbar klappt. Weiter so!
Zum Einfrieren von selbst zubereiteter Kost liegen uns keine Erfahrungswerte vor. Meiner Ansicht nach, würde ich die Flocken aber erst nach dem Auftauen zugeben. Getreideflocken nehmen Wasser auf und können so das Essen sehr pampig machen.
Wenn Sie unsere HiPP Bio-Getreideflocken verwenden (http://www.hipp.de/index.php?id=374 ), können Sie diese so wie Sie sind unter den aufgetauten und erwärmten Brei geben. Sie müssen unsere Flocken nicht „aufkochen“.
Lieber Gruß
Ihr HiPP Expertenteam
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