Früchte Beikost, warum Vitamin C

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Wir sind das HiPP Expertenteam - Ernährungswissenschaftler und Mütter und haben jahrelange Erfahrung. Täglich beraten wir seit vielen Jahren im HiPP Elternservice am Telefon, per Mail, über Social Media und via Live-Chat viele Mamas und Papas. Es gibt keine Frage, die wir noch nicht gehört haben. Und wenn doch machen wir uns schlau! Deine Fragen sind also bei uns bestens aufgehoben – wir freuen uns auf deine Nachricht!
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Deine HiPP Expertinnen
Eva, Sophia, Sigrid, Anke, Luise, Annelie und Evi
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Früchte enthalten von Natur aus Vitamin C. Vitamin C reagiert empfindlich auf Licht, Sauerstoff oder Hitze, der natürliche Vitamin C Gehalt in Früchten wird deshalb bei der Herstellung von Fruchtsäften oder Fruchtpürees verringert.
Um diese Verluste auszugleichen, setzen wir Vitamin C zu. Dies ist wichtig, weil Früchte und Säfte die wesentlichen Vitamin C-Lieferanten der Beikost für den Säugling sind.
Viele liebe Grüße
Ihr HiPP Expertenteam
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