Nahrung ab 1. Jahr

Hallo liebes Experten-Team,
meine Tochter wir nun bald 1 Jahr und ich habe große Sorge was das Essen betrifft. Wann gebe ich ihr was und wieviel? Seit einigen Tage merke ich das sie morgens ihre Milch 3er nicht mehr viel mag, nun gebe ich ihr etwas Brot dazu. Mittags isst sie ca. 220g Mittag recht gut. Nachmittags den Obstgetreidebrei ca ein halbes Gläschen und Abend den Rest vom Mittag und etwas Brot. Ich finde die Ausbeute eh schon recht mau, aber wenn sie nun bald auch noch die Milch morgens weg lässt muss diese ja ersetzt werden. Wie sieht den ein prima Essensplan ab 1. Jahr aus? Ich habe nun auch Kleinkindmilch gekauft. Wie takte ich diese ein?
Vielen Dank schon im Voraus.
Nicole

Liebe Nicole,
Milch ist natürlich auch im zweiten Jahr wichtig für die Kalziumversorgung Ihrer Tochter.
Empfohlen werden über den Tag verteilt etwa 300 nl Milch oder g Milchprodukte.
Neben Kindermilch (z.B. zum Brot) können das ein Milchbrei, ein Müesli, der Käse auf dem Brot, ein kleiner Joghurt zwischendurch sein. Auch andere milchhaltige Mahlzeiten wie Milchreis, Pudding, Pürees mit Milch, Milchshakes, mit Käse überbackene Aufläufe etc. sind geeignet.
Ich würde es weiter mit der Milch probieren. Meist ist es nur eine vorübergehende Ablehnung.

Zum Ende des 1. Lebensjahres etwa können Kinder am normalen Familienessen teilnehmen. Die Umstellung von der Babykost zur Familienkost ist ein weiterer großer Schritt. Oder besser ein Prozess, bei dem sich das Kind erst wieder an Vieles gewöhnen muss. Manche Kinder zeigen dabei früh Interesse an der Familienkost, andere akzeptieren nur fertige Babynahrung. Nicht jedes Kind macht hier die gleichen Entwicklungsschritte.

Bei den Mengen gibt es keine festen Vorgaben. Manche Kinder essen einfach nur Spatzenportion, andere wie kleine Bauarbeiter. Passen Sie die Mengen dem Appetit Ihrer Kleinen an.

Je nach Reife würde ich die Familienkost zunächst kombiniert mit Babykost anbieten und so behutsam umstellen...
Am besten weiche Häppchen, die Ihre Kleine gut fassen und kauen kann, wie weiche Gemüsehäppchen oder Nudeln, Kartoffelstückchen, Brot, reifes, weiches Obst etc.
Ruhig mal auf einem extra Tellerchen reichen, sodass sie mit einem Löffel oder mit ihren Händen das Essen ergreifen und akzeptieren lernen kann.

Wenn Sie einfach darauf achten, möglichst gut bekömmliche und wenig gewürzte Speisen anzubieten, können Sie bei der Lebensmittelauswahl nichts falsch machen. Gebratenes, Gebacken- und Frittiertes sollte beispielsweise noch vermieden werden.

Zwischendurch können Sie Ihrem Mädchen weiches gut bekömmliches, reifes Obst anbieten und dieses mit kleinen Knabbereien kombinieren. Reiswaffeln, Zwieback, Dinkelstangen, Kekse, Hirsekringel etc. bieten sich hier an. Auch so kann „Obst & Getreide“ aussehen.

Brot (Frühstück, Abendbrot) können dünn mit Butter oder Margarine bestrichen werden. Oder auch schlicht „pur“ gereicht werden. Auch etwas Frischkäse ist beliebt. Als süßlichen Variante eigenen sich unsere Früchtebrei, ganz ohne Zuckerztusatz.

Ein idealer herzhafter kindgerechter Brotaufstrich sind unsere HiPP Bio-Fleischzubereitungen, die Sie evtl. mit frischen Kräutern verfeinern können. HiPP Fleischzubereitungen bestehen aus hochwertigem Fleisch, sind strengstens kontrolliert und enthalten kein Salz. Dies ist ein großer Vorteil gegenüber Wurst, die im normalen Handel gekauft wird. Denn die enthält in der Regel mehr Salz als für das Kind empfohlen wird und andere Stoffe, die in der Säuglingsernährung unerwünscht sind. Hat Ihr Schatz gelernt zu kauen, dann schmecken auch Brote, die mit Gemüse- und Obstscheiben belegt sind.

Solange Ihre Tochter noch keine Backenzähne hat, kann sie die Nahrung nur mit den Kieferleisten kauen. Deshalb: Lebensmittel mit harter Hülle wie Paprika, Tomaten, Erbsen sollten besser noch zerdrückt oder in kleine Stücke geschnitten werden. Rohes, hartes Gemüse wie Karotten und Gurken erst dann geben, wenn Ihr Kind gut kauen kann. Vorsicht ist bei kleinen, harten Lebensmitteln wie Johannisbeeren, Nüssen oder Saaten, wie Sonnenblumen- oder Kürbiskernen geboten. Sie können beim Verschlucken leicht in die Luftröhre gelangen.

Wir bieten neu für Kleinkinder (1-3 Jahre) ein Tochter Sortiment an: http://www.hipp.de/index.php?id=1125
Bestimmt finden Sie auch da etwas, was Ihrer Kleinen schmeckt.

Viele liebe Weihnachtsgrüße aus Pfaffenhofen
Ihr HiPP Expertenteam