Rezept Zwiebelsaft

Hallo Mamis
kann mir jemand das Rezept senden ?
Wäre super lieb danke

Ich kenne das Rezept so:

eine dicke Zwiebel hacken, mit 1/2 Teil feinem Kandis in Schichten in ein Einmach- oder Schraubdeckelglas geben, und an einen warmen Ort stellen. Nach 2 - 3 Stunden etwas schütteln und wieder wegstellen. Nach 5 - 6 Stunden hat sich genug Zwiebelsaft gebildet. Den Sirup durch ein Teesieb in eine kleine Flasche oder ein kleines Schraubdeckelglas füllen. Hält sich ca. 1 Tag im Zimmer, ansonsten im Kühlschrank aufbewahren, da hält es ca. 1 Woche.

Gruß
Julia Yaël

Danke dir für das Rezept ich werde es ausprobieren......


Ich lese deine Beiträge voll gerne



Lg

Danke

Das Zeug stinkt echt schlimm - und das Kind danach auch - aber meiner Großen hat es immer super geholfen. Sie liebt den Saft!

hallo gegen was kann ich das anwenden und ab welchem jahr?

lg

Bitte
haste noch welche Ideen die bei erkältung helfen???
Lg

@Nici
Zwiebelsaft ist ein selbstgemachter Hustensaft (schleimlösend) mit antibiotischer Wirkung. Ab einem Jahr kann man es nehmen; allerdings muss das Kind es vertragen und mögen, außerdem ist es eben sehr zuckerhaltig. Man gibt mehrmals täglich einen Teelöffel voll.

@Mietze
Bei trockenem Reizhusten kann man auch ein bis zwei für Kinder geeignete Hustenbonbons (kein Menthol!), am besten Fenchel-, Anis- oder Honigbonbons in etwas warmem Wasser auflösen und diesen Sirup bei Bedarf teelöffelweise geben.

Es gibt bei Husten auch Brustwickel, aber da kenne ich die Altersgrenze nicht. Hier aber ein Link dazu:

http://www.praxis-widderich.de/Infos/Er ... wickel.htm

Bei verstopfter Nase helfen Kochsalzlösung, feuchte Tücher im (Schlaf-)raum aufhängen, frische Luft und ein erhöhtes Kopfteil, bspw. mit Aktenordner unter der Matratze. Es gibt auch Inhalate, die schon für Babys und Kleinkinder geeignet sind, z. B. Babix. Hier auch wichtig: Weder Menthol noch Kampfer sollte man für Kinder bis 3 Jahre benutzen!

Gruß
Julia Yaël

Fällt mir gerade noch ein; wenn das Kind es schon mitmacht, ist ein ansteigendes Fußbad gut, also lauwarm beginnen und langsam auf ca. 39°C auffüllen.

@JuYael danke für die Tips du bist echt klasse
Hast gleich ne pn..

Lg

Endlich jemand der den zwiebelsaft so macht wie wir
ich nehme halt nur normalen zucker!!
Die meisten wollen mir immer weissmachen das man den einkochen soll!!!

Lg

@spargel
Ja, ich kenne auch ein Rezept zum Kochen - ist aber nicht so wirksam, da die ätherischen Öle der Zwiebel dann zum Teil VERkochen. Ist in der Rohsaft-Variante eben was für echte Kerle und harte Mädels...

Ich habe es auch schon mit Kristallzucker gemacht, aber der Nachteil ist dann, dass es sehr schnell Saft zieht und dadurch nicht alle Inhaltsstoffe in den Sirup übergehen.

Besser als Zwiebeln und Kandis (oder Zucker) wirkt Zwiebel-Honig (ab 1 Jahr)...

Zwiebeln haben die antibiotische Wirkung und der Honig die antimikrobielle... Honig wirkt zb auch bei Staphylokokken unterstützend (habe ich erst vor ein paar Wochen gelesen, das das auch in Studien belegt wurde)

Das wirkt nicht nur bei Bronchitis, sondern auch bei einer Halsentzündung und der Verdauung, wenn man Hautentzündungen hat, wirkt der Honig bei der Heilung... Auch wirkt Honig bei rauen Lippen...

Rezept:
1 Schraubglas
1 Zwiebel (gehackt)
3EL Honig

Zwiebeln und Honig in das Schraubglas geben, gut durchmischen und für 6-12Std durch ziehen lassen und dann durch ein Sieb geben... 3-4x täglich 1 TL das Zeug hält sich 2 Tage im Kühlschrank...

@dragonqueen
Klingt logisch, dass mit dem Honig. Bin ich noch gar nicht drauf gekommen, obwohl mir die antimikrobiellen Eigenschaften bekannt waren. Für die Lippen benutze ich den auch immer...

@Mietze
Warte noch auf die PN

Das wusste ich schon eine ganze Weile aber das das auch bei Staphylokokken wirkt war mir neu... Als ich das gelesen habe, habe ich schon echt gestaunt...

Was noch als Hausmittelchen wirkt ist eine gute Hühnersuppe... Das hat meine Oma immer gesagt (und dann habe ich das auch gelesen, das wurde in Laborversuchen bewiesen)...

Eine Hühnersuppe wirkt entzündungshemmend, wärmt den Körper und ist gut für das Immunsystem (enthält Vitamine und Mineralien), außerdem tut der heiße Dampf (den man beim Essen einatmet) die Schleimhäute befeuchten... Sie enthält wohl auch Wirkstoffe, die bestimmte weiße Blutkörperchen blockiert, die die Schleimhäute anschwellen lassen...

Rezept:
1kg Bio Suppenhuhn, Salz, Suppengrün (frisches, KEIN TK), 1 Lorbeerblatt, Pfefferkörner, 1 Zwiebel, 1/4 Bund Petersilie, 3 Möhren, 100g Sellerieknolle, 100g TK Erbsen, 100g Muschelnudeln, gemahlener Pfeffer

Huhn waschen und am Hintern den Stiezel entfernen, in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken (am besten so, das es 2cm bedeckt ist), Salzen und aufkochen...
Den Schaum immer wieder abschöpfen, das Suppengrün in Würfel bzw Ringe schneiden (1x1cm) und mit dem Lorbeer, 3 Pfefferkörnern, 1 Stängel Petersilie und einer halbierten Zwiebel (MIT Schale, das gibt den besseren Geschmack) in die Suppe geben... Alles bei geringer Hitze, halbabgedeckt 2Std kochen...

Das Suppenhuhn aus der Brühe nehmen und das Fleisch vom Knochen trennen und in Mundgerechte Stücke schneiden... Die Brühe durch ein Sieb geben (das Suppengrün hat den Geschmack an die Suppe angegeben und schmeckt nach nichts mehr)

Die Möhren und den Sellerie schälen und Wüfeln, mit den Erbsen in die Brühe geben und 5-10 Minuten kochen lassen (je nach größe der Würfel) dann die Nudeln zu geben und noch mal 5 Minuten kochen...

Das Huhn wieder zu geben und die Brühe mit Salz und gemahlenen Pfeffer abschmecken.... Den Rest Petersilie waschen, hacken und über die Suppe streuen...