Wie "konserviere" ich selbst gemachten Brei!?
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gast.982676
ich wollte nun anfangen Brei selber zu kochen.
Wie bewahrt ihr den auf? Eine Möglichkeit ist sicherlich das Einfrieren, ich habe letztens gelesen, dass man den warmen Brei in ein "altes/ sauberes" Gläschen füllen kann, dann auf den Deckel stellen und es soll wieder ein Vakuum entstehen. Habt ihr damit erfahrungen gemacht? Wie lange bleibt das Essen dann "gut"?
Vielen Dank für Eure antworten.
LG
Nicola
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