Kuhmilch im 1. Jahr ja oder nein?

Hallo liebes Hipp-Team,

eine kleine Frage zu den Breien, die am Abend gefüttert werden.
Hier gibt es beispielsweise von Kölln die Schmelzflocken aus denen man einen Abendbrei herstellen kann. Rezeptvorschläge auf der Packung: einen Brei mit Milch und einen milchfreien Brei. Aus einer Quelle habe ich entnommen, dass man im 1. Lebensjahr keine Kuhmilch füttern soll. Wenn ich das aber richtig sehe, werden die Breie mit 3,5 % Milch aufgekocht. Ich habe bisher immer 3,5% H-Vollmilch verwendet.

Ist das denn ok oder muss hier unbedingt eine Pre oder 1-er Milch verwendet werden? Ich stille neben der Beikost und habe daher nur eine geringe Menge an Pre-Pulver zu Hause für den Fall, wenn ich mal ohne Kind unterwegs bin.

Besten Dank,
Teenmum1989

Liebe Teenmum1989,
Kuhmilch ist zwar als Trinkmilch im ersten Jahr nicht geeignet, bei der Zubereitung eines Breis jedoch sehr wohl möglich.

Der Vorteil der Säuglingsnahrungen ist sicherlich, dass diese besser an die Ernährungsbedürfnisse von Babys angepasst sind als Kuhmilch. V.a. der Eiweißgehalt liegt hier niedriger. Das bedeutet weniger Belastung für die noch empfindlichen Nieren und ist vermutlich auch besser für die spätere Gewichtsentwicklung, da wissenschaftliche Untersuchungen darauf hindeuten, dass eine hohe Eiweißzufuhr im jungen Alter die Tendenz zu Übergewicht fördern könnte.

Wenn sie Kuhmilch verwenden, empfehlen wir für die Zubereitung von Bio-Getreidebreien deshalb eine Mischung von 50% Vollmilch (3,5% Fett) und 50% Wasser. Durch die Verdünnung der Vollmilch wird der hohe Eiweißgehalt der Kuhmilch reduziert. Dem Brei kann dann noch ein Teelöffel Rapsöl beigefügt werden.

Wenn Sie eine Säuglingsmilch verwenden, können Sie sicher sein, dass diese ist in den Nährstoffen bereits an die Bedürfnisse des Babys in diesem Alter angepasst ist.

Viele liebe Grüße
Ihr HiPP Expertenteam