Beikost ohne Salzzusatz

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Expertenforum

Liebe Eltern,

wir wünschen euch ein frohes Osterfest!

Wir freuen uns darauf, die Feiertage im Kreise unserer Familie zu verbringen.
Eure eingehenden Fragen bearbeiten wir schnellstmöglich nach den Feiertagen.

Herzliche Grüße
Eure HiPP-Expertinnen

MoniR91
6. Aug 2022 20:57
Beikost ohne Salzzusatz
Hallo liebes Hipp Team

Ich habe heute von euch eine Probe bekommen
"Gemüse Reine Bio-Karotten ab dem 5. Monat, 125 g
Beikost ohne Salzzusatz" . Nun meine Frage: warum steht bei der Nährstofftabelle bei "Salz" 0,10g?

Liebe Grüße Monique
HiPP-Elternservice
8. Aug 2022 11:28
Re: Beikost ohne Salzzusatz
Liebe Monique,

schön, dass Sie sich an uns wenden.

Eines vorneweg: Wir setzen in unseren HiPP Menüs bis zum 12. Monat kein Salz als Zutat zu, sonst würden Sie Salz in der Zutatenliste finden.

Es taucht aber dennoch „Salz“ in der Nährwerttabelle auf? Dies ist laut Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMIV) eine Pflichtangabe in jeder Nährwerttabelle, unabhängig davon, ob Salz zugesetzt wurde oder nicht.

Finden Sie in der Nährwerttabelle einen Gehalt (= Menge) zum Salz wieder, können Sie ganz einfach anhand der Zutatenliste erkennen, ob das Salz nur aus den natürlichen Zutaten stammt oder ob Salz extra zugesetzt wurde. Wird Salz einem Produkt zugefügt, muss es auch in der Zutatenliste angeführt werden.

Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche!

Herzliche Grüße
Ihre HiPP Expertin
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